Béo phì là một căn bệnh khá phổ biến trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến béo phì nhưng chế độ ăn uống là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh. Khi cơ thể được nạp quá nhiều quá nhiều các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, khiến bạn tăng cân mất kiểm soát và dẫn đến căn bệnh béo phì. Vậy khi bị béo phì thì chúng ta kiêng ăn gì để giảm cân và tốt cho sức khỏe. Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời nhé!
Thực phẩm nhiều chất béo
Chất béo chính là nguyên nhân dễ dẫn đến béo phì cùng nhiều bệnh lỳ khác như tăng huyết áp, đột quỵ, bệnh mạch vành, ung thư… Có 2 nguồn cung cấp chất béo chủ yếu là từ mỡ động vật và dầu thực vật. Trong 2 loại chất béo có nguồn gốc từ động vật và thực vật thì chúng ta nên ưu tiên chọn loại chất béo từ thực vật để dùng và mỡ cá. Ưu điểm của nhóm chất béo từ thực vật là chứa các axit béo không no. Còn các loại mỡ có nguồn gốc từ động vật thì đa phần là chúng chứa các axit béo no nên chúng ta cần hạn chế dùng cho người đang bị béo phì. Chính vì thế, những người đang bị hiện tượng thừa cân, các bạn cần kiêng cữ các loại thực phẩm như mỡ động vật, bơ, sữa, phô mai, dầu dừa, dầu cọ…
Thực phẩm nhiều cholesterol
Cholesterol cũng là chất béo, nhưng chúng thường có trong màng tế bào của các mô tổ chức trong cơ thể. Nguồn gốc của loại chất này thường là trong thức ăn được gan tổng hợp từ nhiều chất béo bão hòa. Do đó, với những người béo phì, chúng ta nên tránh các thực phẩm như lòng đỏ trứng, sữa nguyên chất, não, thận, tim, gan, lòng lợn…
Món ăn nhiều chất béo
Nếu cơ thể chúng ta sử dụng các loại thực phẩm như bánh mì bơ, món ăn được chiên xào với nhiều dầu, mỡ… cũng sẽ làm tăng nguy cơ thừa cân. Đồng thời, nếu đó là những loại thức ăn nhanh thì càng không đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm như dầu chiên đi chiên lại, thịt không rõ nguồn gốc… Đó chính là nguyên nhân dễ khiến cơ thể mắc các bệnh tim mạch, ngộ độc, ung thư (thực phẩm chiên, xào cháy khét, đồ hộp…). Các loại bánh mì truyền thống, bánh mì sandwich chứa lượng lớn tinh bột khi kết hợp cùng bơ, sữa sẽ càng làm tăng năng lượng dư thừa, chất béo cho những người đang béo phì. Do đó, trước khi muốn dùng bất cứ loại thực phẩm này, các bạn cần phải cân nhắc, tốt nhất là hãy lập một bảng thực đơn theo chế độ ăn kiêng rồi hỏi thăm ý kiến bác sĩ như vậy đã hợp lý chưa, sau đó sẽ áp dụng.
Bánh ngọt
Donut, bánh kem, cupcakes, cookies… rất giàu năng lượng, chứa nhiều đường và chất béo.
Thức uống có ga
do chúng chứa thành phần chủ yếu là đường/chất tạo ngọt, có hại cho sức khỏe. Đồng thời, thức uống có ga cũng khiến vòng 2 của bạn tăng lên vài cm đấy.
Các loại sốt salad
à một món ăn không thể thiếu trong quá trình giảm cân của phái đẹp. Nhưng bạn đừng thêm năng lượng, chất béo từ các loại sốt dressing bán sẵn để tăng mùi vị cho món rau xanh, vì nó sẽ làm kế hoạch ăn kiêng của bạn “phá sản”.
Đường
Những thực phẩm có chứa nhiều đường bao gồm bánh ngọt, nước ngọt, kẹo, nước trái cây,… Nếu tiêu thụ quá nhiều đường, bạn sẽ có nguy cơ tăng cân và mắc bệnh tiểu đường, nhiều bệnh lý khác và một số vấn đề về sức khỏe răng miệng.
>>> Xem thêm: Mỡ máu cao kiêng ăn gì